Bạn tự hỏi yến sào có rất nhiều tác dụng có lợi đối với sức khỏe của mình? Nhưng làm thế nào để có thể hấp thu toàn bộ dưỡng chất từ yến sào một cách hiệu quả nhất? Ăn Yến sào thời điểm nào là tốt nhất? Một số thông tin khoa học về tác dụng khi ăn yến sào vào buổi tối, sẽ làm bạn vô cùng ngạc nhiên.

Hormone tăng trưởng ảnh hưởng đến sự phát triển rất nhiều của cơ thể. Từ việc kiểm tra lượng hormone tăng trưởng trong huyết tương, chỉ ra rằng nồng độ hormone trong cơ thể sẽ tăng lên nhiều hơn sau 3-4 giờ sau khi ăn và nồng độ thấp hơn vào những thời điểm khác nhau và những khoảng thời gian còn lại trong ngày. Tuy nhiên, bất kể tuổi tác, có một giai đoạn trong ngày mà lượng hormone tăng trưởng sẽ lên tới đỉnh điểm, đó là thời điểm 1 giờ sau khi cơ thể chìm vào giấc ngủ. Đây là thời gian mà các nồng độ của hormone tăng trưởng là cao nhất và đây cũng là thời điểm trao đổi chất trong cơ thể con người diễn ra nhiều nhất đó là lý do tại sao nên ăn yến sào vào buổi tối.

Bên cạnh đó, việc sử dụng được toàn bộ các chất loại axit amin và khoáng chất giúp tối đa hóa nhiều lợi ích dinh dưỡng trong yến sào. Thời gian tốt nhất để ăn yến sào là vào buổi tối và trước khi ngủ khoảng 1đến 2 giờ. Sử dụng yến sào vào thời gian này, sẽ đảm bảo việc hấp thu nhiều dưỡng chất vào cơ thể một cách trọn vẹn nhất.